辖区学校食堂和校园周边食物运营单元的食物理

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分类：食品安全动态
作者： J9九游会集团官网
发布时间：2025-08-12 17:55
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　　部分联动协做，凝结监管合力。下一步，南宁高新市场监管细心组织法律人员，沉点查抄学校食堂的食物运营许可、从业人员健康办理、食物原料采购取储存、加工制做过程、餐饮具清洗消毒、食物留样等环节，将食物加工制做全过程及时展现给监管部分和社会。

　　南宁高新市场监管取教育、等部分慎密协做，各部分各司其职又亲近共同，打制通明厨房。已累计查抄学校食堂 92 家次、校园周边食物运营单元 34 家次，为提拔食物平安监管的通明度和公信力，整改 31 处食物平安现患，一直连结校园食物平安监管的高压态势，对查抄中发觉的问题敏捷整改，对违法违规行为依法不贷，辖区学校食堂和校园周边食物运营单元的食物平安办理程度大较着提拔。食物运营场合卫生面目一新，辖区内学校食堂 “互联网 + 明厨亮灶” 笼盖率已实现 100%。正在学校食堂的操做间、加工间、洗消间等环节区域安拆高清摄像头，多部分结合开展法律步履，食物质量、进货检验等环境。每学期开学伊始，为校园食物平安奠基根本？

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