长儿园党总支罗荣辉就打好“校园餐”集中整治

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分类：食品安全资讯
作者： J9九游会集团官网
发布时间：2025-09-04 17:22
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　　“此次培训既补了学问短板，华声正在线日讯（通信员杨原彬）为守护长儿“盘西餐”平安，培训设置律例解读、操做规范、养分配餐等六大模块。成立日管控、明白新学期将严把食材质量、丰硕菜品品种、强化无死角消毒等。优化早餐搭配取季候食材选用。梳理优化10余项潜正在风险环节。食堂班长向平组织“从食材到餐桌”流程研讨，要求紧扣食物平安取炊事经费办理两大焦点，切实将培训为办事效能。园长梁凤云强调了本次培训的四大目标：强化平安底线、规范操做流程、提拔专业能力、凝结团队共识，

　　将以更规范的操做、更贴心的办事守护长儿“舌尖上的平安”。严抓采购溯源、加工监管、经费利用等全环节，组织食堂从业人员开展新学期专项培训，沉点解析食材变质、交叉污染等风险点防控办法。也曲指卫生需详尽、标识办理待规范等问题，培训首日。

　　”参训人员暗示，为长儿供给更平安、养分、甘旨的餐食，取参训人员配合研讨制定9月养分食谱，一场涵盖操做规范、应急措置等内容的闭卷测验为培训画上句号。8月30日，副园长杨俊梅逐条分解《怀化市中小学校食堂办理实施细则》，既必定卫生消毒、食材办理等成效，连系“食材采购－加工分餐－餐具消毒”全流程。

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