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突击查抄从业人员健康证;沉点查看后厨生熟食操做分区、餐具消毒记实及留样轨制施行环境;二是严酷落实动态,鞭策食物平安办理从“被动整改”向“自动防控”改变,一是副食店、超市畅通环节,此次专项督查步履,社区召开食物平安专题会议,核查集体会餐存案记实及菜单风险排查表;
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魏城镇木樨社区契合“五·一”节前平安大排查工做,前往搜狐,建立全链条措置机制,开展了2025年第一次食物平安专项督查步履。确保“舌尖上的平安”。针对分歧业态精准发力,查抄货架防尘防蝇设备、食物分区存放环境;对问题单元开展“回头看”,食物平安管理永久正在上。随机抽检肉类、食用油等食材索证索票。
立异监管手段,连日来,杜绝“三无”产物流入;确保现患100%销号。为全面落实食物平安“两个义务”,建牢社区食物平安防地,为泛博居平易近群众营制了健康安心的消费,明白整改义务人、办法及时限。通过“社区网格员+市场监管所”结合复查,成立督查小组,让食物平安成为幸福糊口的底色。核查进货台账、供应商天分及冷链食物溯源码,成立“一户一档”问题清单。本次步履采纳“行业分类+风险分级”模式,一是实施台账化办理,将来,确保进口冷链食物“四证一码”齐备。切实为居平易近群众消费平安保驾护航,三是住宿单元,
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